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第91章 神嘴（第3页）

八宝鸡做法非常复杂。

最难做的一步就是把整只鸡里面的骨头全部拿出来。

而且整只鸡的开口十分的小。

骨头拿出来后。

第二步就是拿出各种珍贵的食材，按一定的比例做法，然后再放进鸡的肚子里面。

把鸡缝合。

然后放到锅里面清蒸。

清蒸时候也是非常讲究的。需要用慢火。

最少要两个小时以上。

在慢火的作用下。

鸡肚子里面的那些食材，慢慢的也散发出他们特有的香气味道。

最后和鸡肉完美的融合在了一起。

这一道菜，相传就是宫廷菜。

“怎么叫做八宝鸡呢？”武春艳倒是有些好奇的问道。

“这个你不知道？你不是说吃过宫廷菜吗？这一道菜可是很有名的。不过也是非常的昂贵，一般人根本吃不上。”

张祎又是笑了一下。

“我也是跟爷爷去吃过一次，哪个能天天去吃呢？你以为那是我家开的。”

武春燕倒也没有生气。

众人也是好奇的望向了张祎。

“我师傅在做这一道菜的时候，你们难道都没有看到，怎么都这样望着我呢？”

张祎倒也是有些好奇起来。

“外公再做这一道菜的时候，真的没有人能看到，他还特意说了一下，这一道菜就是专门做给你吃的。”

李怡雪立刻解释起来。

“喔，这样子，那我就先尝尝。”

张祎顿时也是笑了起来。他知道，这是刘老太爷在考着他呢？