于是一大群人一起围坐着摘菜晒太阳聊天。
“书容,你准备什么时候回去,这家很久没人住,灰尘都不知道多重,打扫卫生估计都要搞一天。”
过两天罗群结婚,大家都是要回去的,但婚礼办两天,肯定是要在家住的,这家里的卫生,也需要提前回去打扫打扫才行。
“当天回去就行吧,上午回去,下午打扫下卫生,晚上去吃席。”
“老四家办席是把席面全包给了厨师。”
“主人家啥都不用管。”
“连买食材洗碗这些都不需要了,厨师那边全包了。”
“客人和主人家只需要坐着吃席就成,跟下馆子差不多。”
“现在办席比以前轻松多了,只需要给钱就成。”吴书容说着罗明家的安排。
之前吴书容问过罗明,看看家里办席是怎么安排的,需要帮忙吗?
罗明说酒席是全包的,包给了厨师,自己只需要买酒水和瓜子点心就成。
其他的,厨师按多少钱一桌席面收费。
让吴书容他们不用操心,只需要按着时间回来吃席就行,剩下的不用管。
“这样呀,其实我觉得半包还好些,省点钱。”吴淑芬是知道全包的。
村里办席,请厨师的,一般分为全包和半包。
全包就是跟下馆子差不多,多少钱一桌席面,主家只需要给钱,并提供个场地,剩下的交给厨师一手包办。
半包就是食材由厨师提供清单,主家负责采买,剩下的做席面,洗碗上菜这些都包给了厨师。
厨师收点人工费。
半包呢,确实能省点买食材的费用,但主家去采买也费精力。
“省又能省多少,还麻烦的很,人也累的遭不住,没那必要。”吴友芳倒是觉得花钱省事些。
总的来说,在村里办,比去外面的饭馆里办省钱不是。
“说的也是,如果自己去买菜买肉买调味料,还要跑上跑下的。”
“刘春梅又不会买这些,最后这事还得罗明自己操持。”
“还不如直接给钱呢,办了多少桌,每桌多少钱,最后给钱,省事。”吴书容也是赞同全包的,省事呢。
再说这些年靠着嘉味食品厂的分红,罗明家也赚了不少钱,这点办酒席的钱还是问题不大的。
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“这次老四家预计办多少桌席面?”
“春梅说的是计划80桌,除了自家亲戚,还要请全村人,和厂里的同事们。”
全村600多户人家,虽说关系有近有疏,但一般村里人家里有什么大事,都是需要请全村人的。
毕竟平时村里谁家有事,人家也是请了你的,你也是去随了礼的。
当然平时关系走的近的人家,对方会全家人都来吃席。