“走,我?们去看你娘做饭。”
他也跟去后?院。
孟青在剔鱼肉,甑锅里在蒸米饭,她打算做鲈鱼莼菜羹,再煮粥就不搭了。她看一眼晃到?门口的父子俩,看出杜黎的意图,她端着鱼盘出去,坐院子里剔鱼肉。
柑橘树挂果了,桂花树还只有绿油油的叶子,杜黎抱着孩子看过柑橘树和桂花树,又去看落在墙头的鸟,他在后?院转一圈,最后?坐在孟青对面看她剔鱼肉。
“在我?家舒服吧?”
孟青问。
杜黎连连点头,“真羡慕我?小舅子,这?种日子他都过十六年了。”
孟青笑。
四条鲈鱼剔干净,孟青收获两大碗鱼肉,她端碗进灶房,陶釜里的水已经煮开?了,她把黏糊糊的莼菜倒进去,煮变色就捞起来过凉水。
再用猪油煎鱼头,煎出香味再倒开?水,没?肉的鱼骨也倒进去煮。
鱼头汤煮出浓白?色,鱼头鱼骨弃掉不用,鲈鱼肉倒进鱼汤里,待鱼肉煮出胶糊,鱼汤变稠,鱼肉的鲜香弥漫着整个灶房。
“青娘,爹娘和小弟回来了。”
杜黎在后?院听见声,他报个信,自己先迎了过去。
孟青把滚烫的鱼汤舀在莼菜铺底的陶钵里,把陶釜洗干净,再搅一碗蛋液煎蛋。
陶釜厚重,导热慢,不适合炒菜,但能煎蛋,进而能做香葱炒蛋。
“在煎蛋啊?真香。”
孟母洗手进来,“能吃饭了?”
“能了,盛饭吧,我?做了鲈鱼莼菜羹,就没?煮粥,蒸的米饭。”
孟青说。
孟春在外面听到?这?话,他啧啧几声,“我?这?是沾谁的光才能吃到?鲈鱼莼菜羹?”
“专门给你做的,之前不是答应你了。”
孟青张嘴就来。
“真的?”
孟春相信了大半,“不是为我?姐夫做的?”
“他嘴糙,吃不来这?精细的东西。”
孟春信了,他哈哈笑。
杜黎也忍不住笑,她也好?意思,一道菜哄两个人。
坐下?吃饭,孟青先给杜黎舀一碗鲈鱼莼菜羹,她憋笑说:“沾我?兄弟的光,你多吃点。”