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第18章（第1页）

第18章

丁思思看着爸爸一连夹了好几筷子的水煮肉片，和着饭大口大口吃掉，连话都顾不上说的模样，忍不住笑了声。

丁思思往丁建军碗里夹了一块香酥排骨：“爸爸别顾着吃那一道呀，还有一大桌呢。”

丁建军看着女儿的模样，心想果然是长大了懂事了，不过他还是比较喜欢吃水煮肉片这样的江湖菜，是老婆孩子更喜欢吃炸的东西，虽然觉得别的东西有点妨碍他吃水煮肉片，但还是往嘴里一送。

牙齿咬进去的时候，立刻感觉除了不对。

腮帮子不敢置信地动了动，这外酥里嫩的口感，椒麻咸香的味道，跟他记忆中的香酥排骨完全不一样。

他记得以前咬一块都挺费劲，特别是放温之后，外皮变得绵扎，很费牙，排骨油脂溢出，多吃两块就腻得慌。

这次的香酥排骨完全没有这样感觉。

“爸爸好吃吗？”

丁建军严肃点点头：“好吃，你妈妈做饭手艺越来越好了。”

丁建军在家也很讲礼节，对老婆孩子从不吝啬夸奖，只是这话一出，丁思思却捂嘴笑了，黄芸嗔怪似的瞧了他一眼。

丁建军反应也很快，心道难道自己说错话了？

“这排骨是新苒妹子做的吗？”

丁思思鼓掌：“爸爸猜对了！”

“那爸爸再猜猜哪些菜是宋阿姨做的？”

丁建军笑了下，他回来的时间就看见黄芸和宋新苒在厨房做水煮肉片，毫不犹豫道：“水煮肉片和香酥排骨。”

丁思思狡黠笑着摇了摇头：“还有哦，爸爸再猜猜。”

丁建军也乐得和女儿玩这种游戏，便每道菜尝一口，先从凉拌鸡肉开始。

嗯，味道很熟悉，他老婆的厨艺根本没什么变化。

再来一口椒麻鱼片，嗯，鱼肉煮得有点劲，还是老样子。

……

尝了一遍，最后吃了一筷子回锅肉，东西一进嘴丁建军就知道绝非凡品！

肉皮劲道富有弹性，肥肉香滑，瘦肉紧实鲜嫩，青蒜苗清香脆爽，整体味道咸香鲜美，特别是吃下去后还带了一点细微的回甜。

吃了太多食堂菜，各种奇怪的甜味都有，导致丁建军对菜里面的甜味极其敏感和厌恶，但神奇的是，这道回锅肉里的回甜却让他有一种整体搭配得刚好，口感层次非常丰富的体验。

忍不住的，又夹了一筷子，和着饭大口往嘴里刨。

果然还是老家的菜更下饭！

“哈哈。”

丁思思见到这一幕忍不住笑出声了，“爸爸虽然没说话但我已经知道爸爸的答案了！”

有些时候行动比语言更具证明力。

黄芸也笑了，但还有点不信邪，难道自己手艺和新苒一比差距这么明显吗？

她吃了一块椒麻鱼片，又来了块水煮肉片。