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第9章(第3页)

肉略微放凉后,简宁开始卷饼。

捞起炖肉和配菜均匀的放在面饼中间13的位置,淋上少许酱汁,最上层撒上一把奶酪碎,从一侧卷起,尽量捏的牢些,最后用油纸裹住。

一连卷好5个牛肉卷,锅中还剩下少许炖肉。

简宁一转身就看见格丽塔和尤金可怜巴巴地看着自己,好笑地将剩下的炖肉塞给她们,“吃吧吃吧。”

“耶!”

一大一小同时欢叫一声,举起手中早已准备好的勺子将剩下的炖肉一扫而光,格丽塔还拿来两片面包,两人用面包把锅擦得干干净净。

“天呐,太好吃了,简宁,你居然会做这么好吃的炖肉!”

吃完后格丽塔满足地说道,“是索菲娜教你的吗?”

索菲娜就是福斯特夫妇在世时请的厨娘,后来被萝丝无奈辞退,临走前还送了她们一份蔬菜汤的食谱。

简宁还未回答,格丽塔就自己先否定了,“不对,不对,索菲娜以前可从没做过这么好吃的东西。”

“我自己琢磨出来的,可能这就是天赋吧。”

简宁说着拿起两个牛肉卷,笑眯眯问道:“要不要先尝尝?”

“当然要!!”

格丽塔和尤金同时点头,格丽塔现在满脑子都是牛肉卷,之前的问题瞬间抛之脑后。

简宁一人分了一个牛肉卷,自己也拿了一个吃。

从一头打开油纸,里面的饼卷的很牢,并不容易散开,一口咬下去,浓郁的酱汁从咬断处挤出来,因为还热着,撒上去的奶酪微微变软,和内馅融合得更好。

“唔…”内馅还烫,格丽塔却不舍得松口,只能不断地吸气试图让它快些降温。

牛肉微软有嚼头,一点也不塞牙,酸甜咸鲜的酱汁渗透进每一块牛肉里,软烂的配菜已经融入到酱汁当中,充分发挥出它们的风味。

卷饼是最好的搭档,不喧宾夺主,又能衬托出肉馅丰富的层次。

因为汤汁足够浓郁,并不会边吃边流得满手都是,哪怕是尤金也仅仅是嘴边沾上一圈罢了。

“嘭嘭嘭”三人吃得正香,门外传来敲门声。

简宁和格丽塔对视一眼,心中一紧,谁会来敲她们的门?

虽然敲门声不重,她们还是紧张起来。

简宁手上拿着切肉刀,格丽塔手中拿着擀面杖躲到门旁边,将尤金护在身后。

“是谁外在面?”

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