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第92章 两奎德 时间大法（第2页）

当然了，她自己这里还有一本员工成本的账目。

就在昨天，她与丽莎前往女校和厨师学校校招雇佣了第?一批要上岗的职员。

第?一批职员招募的首先就是会计和文员，一共四名年轻姑娘。

再就是从烘焙学校里招来的三?名厨娘，分别管理?现在的烤蒸煮三?道工序。

给厨房配套的还有两名清洗工，两名切配员，两名揉面工。

还有包含夏尔。安东尼在内的两名搬运工，两名打包工。

流水线工人技术含量不高，也接触不到什么核心业务，大多是从工厂附近的居民区招募来的勤快人。

这一批共计十七人。

他们?已经进入工厂开始帮忙干活了，目前正在做清洁工作，帮助旧厨房搬家。

克拉克街的旧厨房用作多罗斯街店铺的仓库和车库，原来的酒水仓库已经不租了。

老?员工依旧做本职工作，只不过依次晋升到了管理?层上，手下带进入厨房的新员工干活。

佩洛里克管理?烹饪工序，德拉妮管理?清洗工，切配员，揉面工。

原本的打包员和搬运工也依旧负责管打包，搬运，称重这三?道工序。

厨房收拾完，他们?第?一批要制作的就是耐储存的罐头产品，以及腌制类产品，还有糖果。

黛莉待会儿吃完早餐，就得?去工厂里试菜。

眼?下已经四月了，还有两周门店就能装潢完毕。

第?二批要在半个?月后上岗的职员则主要就是店铺内的员工了。

有祖父去猎头公司谈好的两名氨气制冷设备管理?员。

从女校雇佣的十名柜台销售。

红白?肉类两名，蔬果两名，熟食两名，烟酒茶两名，甜品与奶制品两名。

六名店内导购员，负责做十八列自选货柜的卫生，并导购和盯梢。

还有八名收银员，其中六名是普通结账口?收银，还有两人是专门来给会员销售和处理?售后的柜台站岗。

这第?二批人总共已经谈好了二十六人。

当然了，保安也是少不了的。

门外走廊里，纳什先生已经起床了，他与艾米丽交谈了几句，率先开始用餐填饱肚子。

他今天要去一趟码头区，寻找一个?爱尔兰人组成的街头小帮派，问?那?里雇佣四个彪型大汉去给店铺做安保。