薄荷水已经喝完,史密斯正想再要些,简宁就送上甜点。
与其叫拔丝苹果,倒不如叫甩丝苹果,简宁熬了糖浆,用叉子叉住苹果块,蘸取糖浆,垂直提起滴落多余的糖浆,再双手一搓,离心力的作用下糖浆瞬间开花。
盘中只有三块去皮的苹果块,每个苹果块都被裹上了一圈“薄雾”,轻飘飘又细密的糖丝让苹果块若隐若现。
史密斯没见过这样的甜品,令他感到非常惊喜,入口即化的“薄雾”,半点不腻嘴,苹果竟也不是单一苹果的味道。
“你在苹果里加了什么?”
吃完第一块后,史密斯不由问道。
“泡了一下波特酒。”
实际上是稀释过又加了其他东西的混合波特酒液,而且只泡了几秒,增香。
简宁现在很喜欢将波特酒加进甜品里,使用率很高。
“奇妙的想法。”
史密斯将剩下两个苹果块都吃了,简宁又给他端来一杯薄荷水清口。
“不得不说,今天这顿午饭我感到非常惊喜。”
史密斯欣赏地看向简宁,“我希望明天也是如此。”
简宁眨眨眼,没说话。
史密斯拿起手杖,“你的厨艺,不止能开一家小餐馆,如果需要帮助,我很乐意资助你。”
“谢谢您。”
简宁没说需要还是不需要。
史密斯又看了她一眼,摇头笑道:“好吧,那明天你能否再招待一下长辈和他的一位老朋友呢?”
说着又把刚才那枚金币放在桌上,连同另一枚一起。
这小老头还挺会得寸进尺的呢,简宁瞥了眼金币,片刻后像是妥协了,“……十二点如何?”
“当然,你是厨师,你说了算。”
史密斯高兴地离开了。
简宁收好金币,心想,她这算是开业了还是没开业?
这下要好好想想,明天要做些什么了。
史密斯坐马车回到行政厅,心情非常好,尤其看到助理等职员的怨念,更有一种世人皆醉我独醒的优越。