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第56章 眼子菜（第3页）

应空图洗漱完，打着哈欠出去，看着在院子里逗荆尾玩的闻重山：“好久没起得这么晚了。”

闻重山去洗了手过来：“头疼吗？”

“那倒不会，只是有点昏沉，感觉没有平时清爽。”

闻重山帮他按捏太阳穴：“今天下午休息一下，晚上早点睡，明早起来就好了。”

“我也这么觉得。”

应空图打着哈欠转头，看院墙顶部的竹匾，“上面晒了什么？”

等看清楚，应空图才发现：“是鱼鳔啊？”

“你昨天不是说想晒点花胶？我清洗了拿出来晒，你看还要不要再处理一下？”

鱼鳔撕掉表面的血管、筋膜和脂肪等杂物，洗干净沥干水分，平铺晒干就是花胶。

一般的花胶用大鱼的鱼鳔晒，晒出来会很厚实，金灿灿的，很漂亮。

他们昨天捞到的霭鱼虽然不够大，但是受过神力的滋养，又是特别难得的鱼，应空图就想着晒一点花胶，自家炖着吃。

应空图过去查看后，转头朝闻重山笑道：“非常干净，状态非常棒，你以前晒过？”

闻重山：“以前只吃过，网上学的。”

“那也很厉害了。”

应空图轻轻将鱼鳔翻了面，“做饭做饭。”

昨晚处理好的食材还在冰箱。

鱼胃腌上了，鱼肝则放在冰水里泡着。

应空图只留了今天吃的鱼肝出来，其他的都烘干了，给家里的毛茸茸们留着。

今天的鱼肝已经被彻底地泡去了血水，显得非常干净。

应空图将它们捞起来，再次清洗后，用厨房纸擦干表面的水分，放到油锅里用猪油小火慢煎。

鱼肝里面的脂肪含量非常高，煎着煎着，锅里面就全都是油。

它的香气也很足，一点点飘出去，将羡鸟它们全都吸引过来了，蹲坐在厨房门口等着。

应空图将羡鸟它们吃的鱼肝盛起来，放在旁边晾凉。

人吃的鱼肝，他再烹入黄酒，放入辣椒圈，浇上酱油，最后放入蒜薹，煎炒了一会。

这样煎得焦黄的鱼肝，盛入黑色的大瓷盘里，再略微将青红辣椒圈和碧绿的蒜薹摆放一下，看起来就诱人极了。

“好看吧？”

应空图将它端到闻重山边上，“闻起来也很香，超级香。”

闻重山在旁边配合地点头。